A água-cress, ou “rabanete aquático”, é uma planta especial que vive ao longo das margens da água e é extremamente rica em nutrientes. A água-cress não é apenas um vegetal saboroso, mas uma das maravilhas da natureza, que possui numerosos efeitos benéficos. Com seu sabor fresco e textura crocante, pode ser um ingrediente popular em saladas, sopas e sanduíches, além de desempenhar um papel destacado na preservação da saúde. O conteúdo nutricional da água-cress é impressionante: está repleta de vitaminas, minerais e antioxidantes que podem ajudar no funcionamento adequado do nosso corpo. Algumas pesquisas mostram que seu consumo regular pode contribuir para a prevenção de várias doenças e ajudar no…