O alho é um alimento especial que não só está presente nas cozinhas, mas também tem sido utilizado há séculos por seus efeitos benéficos. Além de seu aroma e sabor que proporcionam experiências sensoriais, possui uma série de benefícios para a saúde que a ciência reconhece cada vez mais. O alho não é apenas um tempero, mas também um remédio natural que pode ajudar na prevenção e tratamento de diversas doenças. Os nutrientes e componentes benéficos do alho O valor nutricional do alho é notável, pois é rico em vitaminas e minerais. As vitaminas do complexo B, como a B6 e o ácido fólico, são essenciais para a saúde das…