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A parte verde da cebola: benefícios e possibilidades de uso
A parte verde da cebola é uma parte deste vegetal versátil que muitos negligenciam, embora tenha muitos benefícios. A cebola verde, ou cebola nova, não é apenas saborosa, mas também nutritiva. O sabor característico da cebola verde aparece em muitos pratos e é um ingrediente essencial na culinária. As pessoas frequentemente usam apenas a parte branca da cebola, enquanto a parte verde contém muitos nutrientes e vitaminas que podem contribuir para a manutenção da saúde. A parte verde da cebola é rica em vitaminas, como a vitamina C e a vitamina K, além de minerais como cálcio e potássio. Além disso, também contém antioxidantes que podem ajudar a proteger as…
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Os efeitos benéficos da cebolinha na nossa saúde e na nossa cozinha
O alho-poró, ou cebola de folhas, não é apenas um tempero saboroso, mas também possui numerosos efeitos benéficos. Esta erva verde e deliciosa é especialmente apreciada nas cozinhas, onde torna os pratos mais coloridos e saborosos. O alho-poró não serve apenas para realçar os sabores, mas é também uma rica fonte de nutrientes que pode contribuir para a manutenção da saúde. Alguns talvez não saibam que esta pequena planta verde está repleta de vitaminas, minerais e antioxidantes que podem ajudar a proteger o corpo. O sabor do alho-poró é levemente cebolento, e seu aroma refrescante combina perfeitamente com saladas, sopas, molhos e outros pratos. Além disso, o alho-poró é fácil…
