A doença do fígado gorduroso, também conhecida como esteatose, é uma das doenças hepáticas mais comuns, resultante do acúmulo excessivo de gordura nas células do fígado. Esta condição está se tornando cada vez mais prevalente em todo o mundo, especialmente entre pessoas com sobrepeso e que têm uma alimentação pouco saudável, como consequência do estilo de vida moderno. Fatores como sedentarismo, aumento do consumo de álcool e a ingestão de alimentos ricos em açúcares e gorduras podem contribuir para o desenvolvimento da doença do fígado gorduroso. No início, a doença do fígado gorduroso muitas vezes é assintomática, mas a longo prazo pode levar a complicações graves, incluindo hepatite, fibrose hepática…