A cogumelo ostra, também conhecido como Pleurotus ostreatus, é um cogumelo delicioso e nutritivo que tem recebido cada vez mais atenção nos últimos anos no campo da alimentação saudável. Tornou-se popular em nosso país, não apenas por seu sabor, mas também por seus efeitos benéficos. Devido ao seu sabor e textura especiais, o cogumelo ostra pode ser um ingrediente em uma variedade de pratos, desde sopas até guisados e massas. As pessoas estão cada vez mais em busca de alimentos naturais e nutritivos que possam ser facilmente incorporados em suas dietas diárias. O cogumelo ostra é rico em nutrientes, vitaminas e minerais que podem contribuir para a manutenção da saúde.…