O radicchio, que é uma bela salada de cor púrpura, não apenas proporciona uma experiência estética durante as refeições, mas também possui vários efeitos benéficos. É popular na Itália, especialmente na região do Vêneto, mas hoje em dia foi descoberto em várias partes do mundo. O sabor amargo característico e a textura crocante do radicchio o tornam especial para uso em saladas, pizzas e outros pratos. Os componentes nutritivos do radicchio O perfil nutricional do radicchio é extremamente rico, pois está cheio de vitaminas e minerais. Uma das vitaminas mais importantes que pode ser encontrada nele é a vitamina K, que é essencial para a coagulação do sangue e a…