O potássio e o sódio são dois minerais essenciais que desempenham papéis cruciais no funcionamento do nosso corpo. Ambos são importantes para o funcionamento normal das células, a saúde do sistema nervoso e a manutenção do equilíbrio de fluidos e eletrólitos. As pessoas geralmente associam o sódio ao sal, enquanto o potássio é mais frequentemente relacionado a frutas como a banana. No entanto, as diferenças e semelhanças entre os dois são muito mais profundas do que muitos imaginam. Devido aos hábitos alimentares modernos, à prevalência de alimentos processados e ao aumento do consumo de sal, os níveis de sódio estão frequentemente mais altos do que o ideal para a maioria…